手つむぎもめん専門店

発酵の力~発酵薬膳料理らふぁえろさんご紹介

公開日: : 最終更新日:2014/05/10 (旧)奈良もちいどの店, BLOG

この発酵の力に助けられています。

猿沢池近くにある ”発酵薬膳料理らふぁえろ”さん

塩を使わない糠床を開発し、食べ物に発酵の力を与えてくれます。

その中でも毎日手軽にいただけるのが”発酵たまご”

たまごに発酵の力があるんです。

『生卵なんて飲めなかった』私も、スルッと喉を通っていきます。

たまごだけで頂いても良し・・・ 調理していただいても良し・・・

おまけに・・・すごいのは、このたまごの殻からできた発酵水は 万能調味料

そのお水でお野菜を煮炊きすると・・・ お野菜のうまみが引き出され、なんともじんわり染み渡るお味なんです。

こればかりは、一度体験していただかないと伝わらないと思います。

発酵の力で体にたまった老廃物を排泄してくれる手助けをしてくれます。

なんとも体が軽くなっていく感じがします。

なにより”らふぁえろ”の奥さんのお肌の美しいこと・・・

http://nararaffaello.blog45.fc2.com/

お食事は、金・土・日 の完全予約制です。

興味のある方は一度お問い合わせください。

すてきな時間が過ごしていただけると思います。

関連記事

縫いのワークショップ~Men’sポシェット~

みなさんこんにちは。あべのハルカス店スタッフです。 今回は明日、来週とあるワークショップについ

記事を読む

聖蹟桜ヶ丘に本日より期間限定出店です!

こんばんは。中目黒店です。 お知らせが遅くなってしまいましたが、(当日!) 本日より聖蹟桜ヶ

記事を読む

お引っ越しセール第2弾!!

こんにちは、もちいどの店です! 2/7(金)から始まっております 売りつくしセール第2弾!!

記事を読む

中目黒店 〜半袖にちょっと羽織ものをプラス〜

こんにちは〜♪中目黒店です♪ 今日は糸と編み物のご紹介です。 417/2糸 生成 花もめん小糸 生

記事を読む

三条通り手つむぎの店です♪

皆さんこんにちは!! 三条通り手つむぎの店です。 私事ですが、この間の休日に家近くの公園に行きました

記事を読む

快適睡眠に!手紡ぎ糸の綿ふとん!!

こんにちは グローバルゲートささしま店です。     みな

記事を読む

ナチュラルUVカットストール 藍染の新作入荷

皆さまこんにちは。中目黒店スタッフです。 日に日に日差しが強くなってきていますね。昼間は夏のよ

記事を読む

6月手織りワークショップ「柿渋マット織」

こんにちは グローバルゲートささしま店です。   本日は、できあがる作品

記事を読む

ワークショップの柿渋生地が変身!

こんにちは。あべのハルカス店です。 今日はいつもお越し下さるお客様が、先日ご参加いただいた手織

記事を読む

もちいどの店 お正月気分満載♪

お正月迎え花が店にやってきた〜!! 真ん中にある黄・オレンジ色のお花、 その名も”ピンクッション”

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

京王百貨店@聖蹟桜ヶ丘、最終日です!

こんにちは、中目黒店です。 今回は4日間とぎゅっと短い出店ながら、た

夏行水、今はシャワー。20日からは藍染めフェア。 

奈良三条通り店からこんにちは。 毎日の熱暑の中、みなさまどのよう

模様
夏休み自由研究にいかが?法隆寺店ワークショップ2 オリジナルバック

こんにちは。法隆寺店です。 夏休みのワークショップ 2つ

お見逃しなくっ! 只今、『もうすぐ1周年 感謝!サマーセール』開催中!

こんにちは グローバルゲートささしま店です。  

クリアランスセール開催中!新商品入荷してます♪

皆さま、こんにちは。中目黒店です。 猛暑の中、既にサマーセールに

→もっと見る

PAGE TOP ↑